ウズベキスタン

【ウズベキスタン】ウズベク料理おすすめのラグマンとシャシリク

2019年1月22日

【ウズベキスタン】ウズベク料理おすすめのラグマンとシャシリク

 

ウズベキスタンで人気のグルメをご紹介いたします。

 

ラグマン(Лагман、Lagman)

ウズベキスタン風うどんです。トマトベースのスープにたくさんの野菜が入ったうどんです。さっぱりした味で何杯でも食べられます。

 

シャシリク(шашлык、Shashlik

羊の肉の串焼きです。酢入りの玉ねぎとピリ辛のソースをつけて美味しく頂きました。

 

ナン( नान / نان 、naan

中央アジアにあるナン。食事を頼むと必ずついてくるナン。お店によって模様や形が違うので面白い。
ラグマンとシャシリクとナンの3つで77000スム(1041円)。レストランなので少し高いです。

 

Sultan Saray Family Restaurant情報

住所:33-34 Shahrisabz ko'chasi, Тошкент, ウズベキスタン

営業時間:10:00~23:00

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