【ウズベキスタン】タシケント観光でお腹が空いたらプロフセンターへ行こう

【ウズベキスタン】タシケント観光でお腹が空いたらプロフセンターへ行こう

ウズベキスタンでプロフといえばピラフです。プロフ専門店がタシケントにあります。朝から長蛇の列が並ぶほどの大人気専門店です。今回はプロフセンターをご紹介いたします。

プロフセンター（ピラフ）

プロフセンター内は５００人くらいは入れる広さでいつも混んでいます。中に入ってウエイトレスに頼む方法と外で並んでプロフを受け取る方法があります。私は外でプロフを見ながら並んでお金を払いました。皆さんタッパーを持ってきて持ち帰る方も大勢いました。

プロフの作り方

巨大な窯に巨大な鍋で数が5つあり順番に作っていきます。油も相当の量が入っています。最後のほうに並ぶと油が多くなるので出来立てを頂くことをおすすめします。

プロフ作り専門のスタッフがかき混ぜながら美味しく作ってくれます。３０度以上ある中、さらに鍋の周りはすごく暑いです。

プロフ普通盛り　１２５００スム（１７０円）

これがその場で作ってくれたプロフ。12500スム（170円）激安です。肉や玉ねぎニンジン、豆、レーズンが入ってすごくおいしかったです。

プロフセンター情報

住所：1 Iftihor ko'chasi, Тошкент, ウズベキスタン

営業時間：０８：００～１８：００

地下鉄：Habib Abdullayevから徒歩10分

近くにはTV タワーがありプロフを食べた後はTV タワーに昇ってタシケント市内が眺めます。