【ネパール】カトマンズおすすめのローカルグルメ炒り豆
街角のスナック炒り豆
注文すると真ちゅうのツボで豆を炒ってくれる。好みで青トウガラシやレモン？、薬味などを味付けして出してくれます。いたるところに炒り豆屋さんがあります。ネパール人は豆が好きなのか行列で並んでいるところもありました。
前の人と同じものくださいと注文したら真っ赤っかの豆がきました。食べたら辛すぎて全部は食べれなかったです。ネパール人は辛いものが好きなんですね。
パニプリ
丸玉に揚げた皮の中に、潰したじゃがいもを詰め込んだ、甘辛酸っぱいタレがかかったお菓子。