ブルネイ

【ブルネイ】ブルネイ伝統料理アンブーヤを食べてみた

2018年12月31日

【ブルネイ】ブルネイ伝統料理アンブーヤを食べてみた

 

郷土料理せっかくなのでブルネイ伝統料理を食べてみました。今回はアンブーヤをご紹介します。

 

アンブーヤ Ambuyat

サゴヤシの植物から出来るでんぷんを絡めて作ったアンブーヤ。アンブーヤを木の棒に巻き付けたれにつけて頂きます。酸っぱい果実のビンジャイソースにつけて食べる。

 

アンブーヤセット2人分16ドル
2人分からしか作ってくれないアンブーヤ。1人で食べたら腹いっぱいでした。はっきり言って美味しいとは言えない味です。せっかくなのでブルネイに来たらブルネイ伝統料理アンブーヤを食べてみてください。

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