【ブルネイ】ブルネイ伝統料理アンブーヤを食べてみた
郷土料理せっかくなのでブルネイ伝統料理を食べてみました。今回はアンブーヤをご紹介します。
アンブーヤ Ambuyat
サゴヤシの植物から出来るでんぷんを絡めて作ったアンブーヤ。アンブーヤを木の棒に巻き付けたれにつけて頂きます。酸っぱい果実のビンジャイソースにつけて食べる。
アンブーヤセット2人分16ドル
２人分からしか作ってくれないアンブーヤ。１人で食べたら腹いっぱいでした。はっきり言って美味しいとは言えない味です。せっかくなのでブルネイに来たらブルネイ伝統料理アンブーヤを食べてみてください。