台北で食べ歩きをしていましたが、飽きてしまったので今回はディープな食事をお届けします。龍山寺付近にある金代山産薬膳坊です。店先には幸運の蛇がおり、今年も開運アップにやってきました。このお店は蛇料理が有名で今回は2回目の来店です。
カメゼリー100元
亀のエキスがたっぷり入ったゼリーです。疲れた時に食べたい一品です。
蛇皮炒め300元
蛇の皮と青菜を炒めたもの。蛇の皮についたゼラチンがプリプリして美味しいです。見た目はちょっとと敬遠しがちですが、味は抜群です。一度お試しください。
金代山産薬膳坊
住所：No. 48, Huaxi Street, Wanhua District, Taipei City, 台湾 108
住所：108台北市萬華區華西街48號